Mengenal POHON AREN (Arenga pinnata) Tumbuhan Penghasil Gula Aren

FLORA DIRGANTARA

19 Sep, 2021

POHON AREN (Arenga pinnata)

Tumbuhan Pohon Aren (Arenga pinnata) berbuah

Pohon Aren atau Enau (Arenga pinnata) adalah tumbuhan palem bertangkai tunggal yang juga dari Family Arecaceae, dan berumah satu yang tumbuh setinggi 7 - 20 meter. Batang yang tidak bercabang dapat berdiameter 30 - 65cm, ini ditutupi di dekat bagian atas dengan selubung berserat dari daun mati; dan diatapi oleh mahkota daun besar.

Pohon Aren merupakan tumbuhan serba guna, umumnya tumbuh di Asia tropis karena produksi makanannya sepanjang tahun dan banyak kegunaan lainnya. Ini sangat berguna karena menyediakan sumber makanan di musim kemarau ketika makanan lain langka. Produknya yang paling populer adalah getahnya, diperoleh dari batang berbunga, yang digunakan untuk membuat gula aren. Sebaran tumbuhan ini adalah Asia - Indonesia dan Malaysia.

Bahaya yang Diketahui

Buah dari sebagian besar spesies dalam genus ini beracun.
Mesokarp buah yang berdaging biasanya mengandung banyak kristal oksalat, sehingga dagingnya tidak dapat dimakan.

KARAKTER POHON AREN

Pohon Aren yang tumbuh di habitat asli

Pohon Aren (Arenga pinnata) adalah tumbuhan di daerah tropis dataran rendah yang lembab, di mana ia ditemukan pada ketinggian hingga 1.400 meter. Tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 22 - 28 ° c, tetapi dapat mentolerir 16 - 32 ° c. Ia lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 3.000 - 3.500 mm, tetapi mentolerir 2.000 - 4.000 mm.

Lebih menyukai tanah yang tahan kelembaban tetapi subur yang dalam. Tanaman tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh, bahkan ketika kecil. Lebih suka pH dalam kisaran 6 - 7, menoleransi 5 - 8. Tanaman ini biasanya menghasilkan bunga pertama pada usia sekitar 10 - 12 tahun, meskipun dapat berbunga pada usia 5 - 6 tahun.

Pohon Aren yang tumbuh di Hutan

Biasanya Pohon Aren (Arenga pinnata) ditemukan di dekat pemukiman manusia, seringkali sebagai akibat dari aktivitas manusia. Kalau tidak, ia lebih suka hutan sekunder di perbatasan hutan hujan primer. Sering ditemukan di situs yang miskin nutrisi dan situs mesic seperti lereng bukit gundul.Tergantung pada ketinggian dan suhu dan pada tingkat yang lebih rendah pada faktor-faktor seperti kesuburan tanah, iklim dan vegetasi yang bersaing, palem akan tetap dalam tahap roset selama 3,5 - 6 tahun, dan kemudian tumbuh menjadi ukuran penuh dalam 3 - 9 tahun lagi. Biasanya setelah 5 - 6 tahun, serat dapat dikumpulkan untuk pertama kalinya dan setelah itu, setiap 2 tahun.

Bunga jantan, disadap untuk dibuat gula aren.

Saat Pohon Aren mulai berbunga, penyadapan getah manis bisa dimulai, tetapi petani biasanya menunggu bunga jantan pertama. Getah biasanya disadap hanya dari tangkai perbungaan jantan, karena perbungaan betina dikatakan menghasilkan getah dengan kualitas rendah, dan tangkai betina yang lebih berserat membutuhkan usaha ekstra untuk mempersiapkannya. Biasanya, semakin dekat ke tanah perbungaan jantan muncul, semakin sedikit getah yang dihasilkan. Satu perbungaan dapat menghasilkan sekitar 5 liter getah sehari. Satu kuntum aren dapat dipetik selama 1 - 2 bulan, dan 2 - 4 kuntum dapat dipetik sekaligus.

Karena sagu, lapisan tepung di bagian dalam batang, diperoleh hanya dengan menebang pohon, biasanya itu adalah produk terakhir yang diperoleh; pohon biasanya ditebang untuk sagu ketika berumur lebih dari 30 tahun. Akar hitamnya sangat kuat, memanjang hingga 10 meter dari batang dan masuk sedalam 3 meter.

MANFAAT DAN KEGUNAAN POHON AREN

Buah Aren rebus dan terbuka menunjukkan endosperma yang digunakan sebagai kuliner Kolang-kaling

Penggunaan yang Dapat Dimakan

Minuman dan gula terbuat dari getah manis yang diperoleh dari batang Pohon Aren berbunga.
Ini diperoleh dengan memukul perbungaan yang sedang berkembang, yang kemudian dipotong dan jus diperoleh dari ujung yang dipotong selama beberapa waktu.
Tunas appical, yang dikenal sebagai 'palm heart' kadang-kadang digunakan untuk makanan. Dapat dimakan mentah dalam salad atau dimasak sebagai sayuran.
Pencabutan tunas ini akan mengakibatkan kematian tanaman, karena tidak dapat menghasilkan tunas samping.
Tepung seperti sagu dapat digiling dari empulur batang dan digunakan untuk kue, mie dan hidangan lainnya.
Produk yang biasanya dibuat dari Pohon Aren di Jawa Barat dikenal sebagai kolang kaling - ini adalah endosperma matang dari buah aren muda. Satu infructescence menghasilkan sekitar 4.500 endosperma. Ini digunakan untuk koktail dan minuman lokal yang dikenal sebagai kolak.

Manfaat Obat

Akar menyediakan produk obat, seperti rebusan teh yang digunakan untuk menyembuhkan masalah kandung kemih.

Penggunaan Agroforestri:

Tanaman ini memiliki sistem perakaran yang luas, kedalaman hingga 3 meter dan lebar 10 meter. Telah ditanam, terutama di lereng, untuk stabilisasi tanah.

Penggunaan lainnya

Pelepah daun Pohon Aren merupakan sumber serat hitam yang keras (serat gomuti atau yonot). Ini tidak cukup lentur untuk digunakan untuk keperluan seperti tali-temali berjalan, tetapi sangat kuat dan tahan lama dan digunakan terutama untuk membuat kabel dan tali yang sangat kuat yang toleran terhadap air tawar dan air asin dan api; digunakan untuk pekerjaan kelautan, jerami, pelapis dan sikat.
Bulu-bulu yang terdapat pada pangkal pelepah daun sangat baik untuk menyalakan api.
Serat, ditempatkan di bagian bawah kapal, berguna untuk menyaring air dari kotoran fisiknya.
Di pangkal daun ada bahan wol yang digunakan untuk mendempul kapal dan bantal isian.
Pangkal daun kayu tua, serta daun panjang, dapat digunakan untuk bahan bakar.
Tangkai daun yang terbelah digunakan untuk keranjang dan bentuk marquetry.
Daun termuda kadang-kadang digunakan sebagai kertas rokok.
Daunnya digunakan sebagai sumber bahan jerami.
Akarnya adalah pengusir serangga yang berguna.
Batang pohon yang mati dibiarkan membusuk dan menjadi berlubang kemudian digunakan sebagai pipa air.
Inti dari daun rachis adalah bentuk yang ideal untuk digunakan sebagai cangkir minum.
Bagian luar yang sangat keras dari bagasi digunakan untuk barel, lantai dan furnitur. Tiang untuk sulur merica, papan, gagang alat dan alat musik seperti kendang semuanya terbuat dari kayu.

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA POHON AREN

Buah Aren tua

Benih Aren direndam sebelumnya selama 24 jam dalam air hangat dan tabur dalam wadah yang dalam. Cara lainnya, gores benih di dekat tempat perkecambahan sampai lapisan kulit benih bagian dalam yang berwarna coklat terlihat, lalu rendam dalam air semalaman[. Benih kemudian disemai di media yang bersih dengan aerasi yang baik, ditanam dengan tempat berkecambah ke bawah dan ditutup dengan lapisan pasir 1 cm. Pasir harus tetap lembab setiap saat. Dalam 2-3 minggu, sekitar 80% benih akan berkecambah dan dapat ditransplantasikan ke semua jenis wadah. Perkecambahan bervariasi dari 2 - 12 bulan atau lebih.

Penaburan langsung dimungkinkan tetapi bibit membutuhkan waktu lama untuk tumbuh dengan baik dan dapat tumbuh pada jarak yang tidak teratur. Benih Pohon Aren yang tidak diberi perlakuan tersebar bebas menunjukkan 10-20% perkecambahan setelah 6 bulan. Tanaman juga kadang-kadang dapat diperbanyak melalui pengisap.

tanaman bertuah tanaman buah tanaman komersial tanaman pohon