Mengenal Tumbuhan Salam Koja

 SALAM KOJA ATAU DAUN KARI

Salam Koja atau Daun Kari

Tumbuhan Salam Koja disebut juga Daun Kari, dalam bahasa Inggris disebut Curry Leaf sedangkan nama latinya Murraya koenigii adalah pohon kecil dari keluarga Rutaceae yang menarik dengan dedaunan yang sangat manis dan pedas dan Bisa tumbuh setinggi 4 - 5 meter.

Tanaman Salam Koja digunakan dari alam liar untuk sejumlah penggunaan lokal sebagai makanan, obat-obatan dan sumber bahan masakan. Salam Koja atau Daun Kari sering dibudidayakan untuk diambil daunnya dan digunakan sebagai obat di daerah tropis, di mana dapat digunakan sebagai pagar, dan sering dijual di pasar lokal. Tanaman ini tersebar mulai dari Asia - Cina, anak benua India, Myanmar, Thailand, Laos, Vietnam dan Indonesia.

KARAKTER TANAMAN SALAM KOJA

Tumbuhan Salam Koja di Alam liar

Tumbuhan Salam Koja hidup di daerah tropis lembab, di mana ia ditemukan pada ketinggian hingga 1.600 meter. Tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 27 - 41 ° c, tetapi dapat mentolerir 8 - 47 ° c, lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata di kisaran 1.400 - 1.800mm, tetapi mampu mentolerir 500 - 2.500mm serta Tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh.

Tanaman ini juga lebih menyukai tanah yang subur, kaya humus, tahan lembab tetapi memiliki drainase yang baik, tanah ringan, Lebih menyukai pH dalam kisaran 5,5 - 6,5, mentolerir 5 - 7. Tanaman yang sudah mapan tahan kekeringan.

MANFAAT DAN KEGUNAAN SALAM KOJA

 

Daun Salam Koja

MANFAAT UNTUK MASAKAN

• Daun - dimasak. Daunnya yang tajam dan beraroma harum adalah bahan umum dalam kari, chutney, semur, dll.
• Daunnya mempertahankan rasa dan aromanya yang khas bahkan setelah pengeringan. Laporan lain mengatakan bahwa daun hanya sedikit yang diketahui dari daerah di mana tanaman itu tumbuh karena daun kehilangan rasa setelah dikeringkan
• Buah hitam berdiameter 8 - 10mm memiliki rasa pedas.

MANFAAT OBAT

1. Daun kari mengandung beberapa unsur aktif secara medis termasuk glikosida yang disebut koenigin, minyak esensial dan tanin, Ini adalah ramuan yang menghangatkan dan sangat aromatik yang meningkatkan nafsu makan dan pencernaan.
2. Daun, akar, dan kulit kayu semuanya dapat digunakan secara internal dalam pengobatan masalah pencernaan. Telah terbukti bahwa daunnya meningkatkan sekresi pencernaan dan meredakan mual, gangguan pencernaan dan muntah.
3. Daunnya juga dapat digunakan secara internal untuk mengobati sembelit, sakit perut dan diare hingga disentri.
4. Daunnya dapat dioleskan secara eksternal sebagai tapal untuk mengobati luka bakar dan luka biasa.
5. Jus buah yang dicampur dengan air jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) dioleskan untuk meredakan gigitan dan sengatan serangga.
6. Pasta yang terbuat dari kulit kayu dioleskan pada gigitan serangga beracun dan hewan lain.

KEGUNAAN LAINNYA

• Minyak diekstraksi dari biji yang matang.
• Minyak yang diperoleh dari daun digunakan dalam industri sabun.
• Daunnya dianggap sebagai tonik rambut di India, yang diyakini dapat mencegah rambut ber-Uban.
• Bunganya digunakan untuk mengusir tikus.

BUDIDAYA SALAM KOJA

Buah atau Biji dari tanaman Salam koja

Tanaman Salam Koja bisa Dibudidayakan memalui Biji atau juga Stek batang setengah tua.