Mengenal Pohon Turi (Sesbania grandiflora)

POHON TURI

Bentuk Bunga Turi varian merah

Turi atau tumbuhan yang bernama ilmiah Sesbania grandiflora adalah tumbuhan dari Family Fabaceae yang berupa pohon berumur pendek, berkayu lunak, bercabang longgar dengan mahkota agak terbuka; dapat tumbuh setinggi 8 - 15 meter. Batang lurus berbentuk silindris berdiameter 25 - 30cm.

Pohon Turi merupakan tumbuhan serbaguna, dimana ia menyediakan berbagai makanan, obat-obatan, kayu, getah dan tanin, terutama untuk penggunaan lokal. Tanaman ini dibudidayakan di banyak daerah tropis sebagai Tanaman hias, tanaman pupuk hijau, dalam skema reklamasi tanah dan karena banyak khasiatnya yang bermanfaat. Tanaman ini dijual sebagai sayuran di pasar lokal. Tanaman Turi tersebar di Asia Tenggara Mungkin berasal dari Malaysia atau Indonesia, tetapi habitat aslinya tidak pasti.

KARAKTER POHON TURI

Pohon Turi berbunga, ditanam di pinggir jalan

Membutuhkan posisi cerah untuk pertumbuhan terbaik. Lebih menyukai tanah yang subur, lembap tetapi berdrainase baik dengan cukup ringan, meskipun berhasil di tanah berpasir ringan, sedang, berlempung berat, dan tanah dengan kesuburan rendah.

Lebih menyukai pH dalam kisaran 5,5 - 8,5, tetapi dapat mentolerir kondisi asam hingga 4,5. Membutuhkan posisi terlindung dari angin kencang. Tanaman ini memiliki kemampuan luar biasa untuk mentolerir genangan air dan sangat cocok untuk lingkungan banjir musiman. Saat tergenang, tanaman memulai mengambang, akar adventif, dan melindungi batangnya.

Pohon Turi Banyak dibudidayakan di daerah tropis sebagai tanaman hias, di mana ia dihargai terutama karena tampilan berbunga yang panjang. Tanaman ini merupakan penghasil benih yang produktif, menyebabkan banyak sampah di bawah pohon dan kecenderungan untuk menghasilkan bibit di tempat yang tidak diinginkan. Ini telah melarikan diri dari budidaya di beberapa daerah dan menjadi naturalisasi. Hal ini dianggap invasif di beberapa pulau Pasifik.

Bentuk Bunga Turi varian putih

Spesies Turi tumbuh sangat cepat, tetapi tidak berumur panjang - ia memiliki masa hidup sekitar 20 tahun. Tanaman telah mencapai ketinggian 3,2 meter hanya dalam 9 bulan ketika dibesarkan di tanah liat, tetapi hanya 1,8 meter ketika tumbuh di tanah berpasir. Tanaman ini berakar dangkal dan cenderung tumbuh terlalu cepat, mengakibatkan anggota tubuh rapuh dan lemah sehingga cenderung patah dan tanaman mudah tumbang dalam angin kencang.

Pada rotasi yang sangat singkat 3 - 4 tahun, pohon tersebut mampu menghasilkan bahan baku selulosa yang jauh lebih tinggi per satuan luas daripada kebanyakan kayu pulp lainnya. Bahkan pohon yang berumur 3 - 4 tahun dapat dibuat pulp tanpa debarking dan cocok untuk pulp kimia untuk digunakan sebagai percetakan murah, menulis, majalah dan kertas koran. Pada rotasi 3 tahun, sekitar 41 ton pulp per hektar per tahun dapat dipanen.

Tanaman Turi  muda merespons dengan baik saat pertama kali disadap, tetapi cenderung kurang baik dengan stek berulang. Tanaman bisa berbunga sepanjang tahun. Ada beberapa varietas bernama.

Spesies ini memiliki hubungan simbiosis dengan bakteri tanah tertentu, bakteri ini membentuk bintil pada akar dan mengikat nitrogen atmosfer. Beberapa nitrogen ini digunakan oleh tanaman yang sedang tumbuh tetapi beberapa juga dapat digunakan oleh tanaman lain yang tumbuh di dekatnya.

MANFAAT DAN KEGUNAAN POHON TURI

Bunga Turi dipanen untuk makanan

Penggunaan yang Dapat Dimakan

1. Bunga - mentah atau dimasak.
2. Ditambahkan ke salad, direbus sebagai potherb, digoreng atau digunakan dalam kari.
3. Dianggap sebagai makanan lezat di India.
4. Kaya akan gula dan zat besi, dengan rasa seperti jamur. Bagian tengah bunga biasanya dihilangkan karena sangat pahit. Bunga putih umumnya lebih disukai daripada bunga merah.
5. Polong biji yang belum matang - mentah atau dimasak.
6. Polongnya yang panjang dan sempit direbus dan dimakan seperti kacang panjang.
7. Polong biji yang sangat muda dapat ditambahkan ke salad.
8. Polong bisa mencapai panjang 50cm dan lebar 8mm.
9. Benih. Biji yang kaya protein difermentasi menjadi tempe.
10. Daun dan pucuk muda - mentah atau dimasak. Mereka bisa dimakan seperti bayam. Seringkali direbus, mereka ditambahkan ke salad, dimasak sebagai potherb atau ditambahkan ke semur.
11. Gum bening yang diperoleh dari kulit kayu digunakan dalam makanan.

Manfaat Obat

1. Daunnya bersifat aperient dan diuretik.
2. Daun yang dihancurkan digunakan sebagai tapal untuk semua jenis keseleo dan memar, bengkak, rematik, gatal-gatal dll. Teh yang terbuat dari daunnya dipercaya memiliki sifat antibiotik, anthelmintik, antitumor, dan kontrasepsi.
3. Kulit kayu pahit dianggap sebagai zat, obat penurun panas, tonik dan antipiretik, obat untuk masalah lambung, kolik dengan diare dan disentr.
4. Rebusan kulit kayu diambil secara oral untuk mengobati demam, diare, disentri dan diabetes.
5. Bunganya emolien dan pencahar.
6. Jus bunganya, ditaruh di mata, konon bisa meredakan gangguan penglihatan.
7. Kemacetan sinus berkurang dengan mengambil rebusan bunga.
8. Akarnya terkenal sebagai obat malaria.
9. Jus akar digunakan untuk tapal.
10. Sebuah pasta dari akar diterapkan secara eksternal dalam pengobatan rematik.

Penggunaan Agroforestri:

• Tumbuh sangat cepat, dengan sistem akar ekstensif yang memperbaiki nitrogen atmosfer, tanaman ini ideal untuk merehabilitasi bukit yang terkikis.
• Di tanah yang baik, tanaman dapat mencapai ketinggian 2 meter dalam waktu 12 minggu dan 4 - 5 meter dalam waktu 12 bulan, menghasilkan polong biji yang matang dalam waktu 9 bulan.
• Buah-buahan, selebaran dan bunga yang jatuh menjadi pupuk hijau atau mulsa yang sangat baik dan meningkatkan kesuburan tanah.
• Tanaman telah digunakan untuk memberikan naungan di pembibitan; untuk beberapa tanaman perkebunan seperti kopi, teh dan kakao; dan sebagai penahan angin untuk jeruk, pisang dan kopi.
• Ini dapat digunakan sebagai pagar hidup, sebagai sabuk pelindung, atau sebagai penyangga hidup untuk tanaman seperti vanili dan lada.
• Tanaman terus tumbuh dengan baik ketika ditanam dengan spesies ini karena kanopinya yang terbuka memungkinkan sinar matahari untuk lewat.

Penggunaan lainnya

• Gum diperoleh dari endosperma biji.
• Sebuah getah bening, merah garnet, zat yang berubah menjadi hitam saat terkena udara diperoleh dari bagasi.
• Digunakan dalam perekat, kualitas gom mirip dengan gom arab (Senegalia senegal).
• Kulit kayu menghasilkan tanin.
• Minyak yang diperoleh dari biji kaya akan asam lemak oleat, linoleat dan stearat.
• Kayu putihnya lembut dan agak ringan. Namun, kepadatan kayu meningkat seiring bertambahnya usia, dan kayu dari pohon berusia 5 hingga 8 tahun dapat digunakan untuk konstruksi rumah atau sebagai kayu kerajinan. Batangnya telah digunakan untuk tiang tetapi mungkin tidak bertahan lama karena busuk dan serangan serangga.
• Kayu ringan digunakan dalam jaring apung.
• Kayu merupakan sumber utama pulp untuk digunakan dalam pembuatan kertas. Seratnya pendek dan juga dapat dicampur dengan pulp bambu berserat panjang dalam proporsi yang sesuai untuk memberikan kekuatan yang baik.
• Kayunya digunakan untuk bahan bakar dan membuat arang.
• Ini tidak terlalu dianggap sebagai bahan bakar karena mengeluarkan asap yang berlebihan saat terbakar. Memiliki berat hanya 500 kg/meter persegi, ia terbakar dengan cepat tanpa banyak panas. Tetapi pertumbuhan dan ketersediaan pohon yang cepat dalam waktu satu tahun penanaman membuatnya menjadi kayu bakar yang populer secara lokal.
• Kayu harus dikeringkan dengan baik, karena memburuk dalam penyimpanan dan menjadi gabus, berdebu dan tidak layak untuk dibakar. Nilai kalornya adalah 17,91 MJ/kg, dengan kandungan abu yang tinggi (6%) dan persentase karbon yang rendah (11,7%).

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA TURI

Polong biji Turi

Skarifikasi biasanya dapat dilakukan dengan menuangkan sedikit air yang hampir mendidih pada biji (hati-hati jangan sampai masak!) dan kemudian merendamnya selama 12 - 24 jam dalam air hangat. Pada saat ini mereka harus menyerap kelembaban dan bengkak - jika belum, maka dengan hati-hati buat torehan pada kulit benih (hati-hati agar tidak merusak embrio) dan rendam selama 12 jam lagi sebelum disemai. Tanaman ini mudah diperbanyak dengan penyemaian langsung.