Mengenal Tumbuhan Kopi Robusta (Coffea canephora)

FLORA DIRGANTARA

23 Jul, 2021

KOPI ROBUSTA

Pohon Kopi Robusta berbuah di perkebunan kopi

Kopi Robusta adalah Tumbuhan Kopi yang memiliki nama Latin Coffea canephora, dari Family Rubiaceae yang berupa Tumbuhan Semak Perdu atau Pohon Kecil yang sangat bervariasi yang tumbuh hingga 12 meter, meskipun biasanya lebih kecil. Tanaman ini sering memiliki kebiasaan pertumbuhan besar berbentuk payung.

Sumber biji Kopi Robusta, dianggap lebih rendah dari Kopi Arabica (Coffea Arabica) tetapi kadang-kadang digunakan secara Komersial untuk membuat kopi instan. Kopi Robusta diperkirakan berasal dari Afrika Barat Tropis - Cekungan Kongo.

KARAKTER KOPI ROBUSTA

Coffea canephora Berbunga subur di perkebunan di Dak Lak, Vietnam

Kopi Robusta atau Coffea canephora merupakan Tumbuhan di daerah tropis yang lembab, di mana biasanya ditemukan pada ketinggian antara 200 - 800 meter, Menyukai Kawasan Hutan hujan terbuka atau lebat, tepi hutan dan daerah gurun, kadang-kadang hingga 1.300 meter. Tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 20 - 30 ° c, tetapi dapat mentolerir 12 - 36 ° c. Tanaman ini bisa mati oleh suhu 5 ° c atau lebih rendah. Ia lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 1.700 - 3.000 mm, tetapi mentolerir 900 - 4.000 mm. Satu hingga 2 bulan dengan curah hujan kurang dari 50 mm memfasilitasi pembungaan yang seragam.

Lebih menyukai tanah subur yang dikeringkan dengan baik, netral hingga sedikit asam. Berhasil di tanah dangkal di daerah dengan curah hujan tinggi, dan akan tahan genangan air sementara. Lebih suka pH dalam kisaran 5 - 6,3, menoleransi 4 - 8. Tanaman dapat mentolerir 21 - 30 hari kekeringan ringan.

Tanaman Kopi Robusta dapat mulai berbunga dan berbuah dalam waktu 3 - 4 tahun sejak biji. Hasil meningkat sampai umur 14 tahun. Tanaman ini memiliki umur ekonomis 20 - 80 tahun (rata-rata 50 tahun), dengan hasil yang menurun. Pohon itu bisa hidup selama seratus tahun. Perkebunan yang dikelola dengan baik dapat menghasilkan hingga 2 ton per hektar biji Kopi segar. Musim kemarau yang berbeda menguntungkan untuk inisiasi bunga.

MANFAAT DAN KEGUNAAN KOPI ROBUSTA

Biji kopi robusta setelah dipanen (kanan) dan setelah dikeringkan (kiri)

Penggunaan yang Dapat Dimakan

Bijinya adalah sumber kopi. Mereka memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi daripada anggota lain dari genus ini. Dianggap kualitasnya lebih rendah daripada C. arabica, sering digunakan dalam campuran kopi murah dan dalam pembuatan kopi instan.
Buah yang terbentuk sempurna, tetapi belum matang, direbus utuh dengan bumbu, kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari dan digunakan sebagai pengunyah.

Manfaat Obat

Bijinya mengandung kafein, stimulan yang banyak digunakan yang juga digunakan dalam obat penghilang rasa sakit untuk meningkatkan efek aspirin dan parasetamol.
Ini juga mengandung stimulan teobromin dan teofilin, serta asam klorogenat, yang merupakan stimulan dan diuretik serta alergen yang diketahui.
Bijinya adalah herba stimulan, aromatik, pahit yang memiliki efek diuretik dan mengontrol muntah.
Hal ini dilaporkan menjadi analgesik, afrodisiak, anoreksia, penangkal, kardiotonik, SSP-stimulan, counterirritant, diuretik, hipnotis, galactagogue dan menenangkan.
Meskipun biasanya tidak diakui sebagai ramuan medis, kopi adalah stimulan umum yang sangat efektif, memiliki efek khusus pada sistem saraf pusat, meningkatkan persepsi dan kinerja fisik.
Telah ditemukan bantuan dalam beberapa kasus sakit kepala atau migrain.
Enema yang dibuat menggunakan biji kopi adalah pembersih yang efektif untuk usus besar.
Kopi adalah obat tradisional untuk asma, keracunan atropin, demam, flu, sakit kepala, penyakit kuning, malaria, migrain, narkosis, nefrosis, keracunan opium, luka dan vertigo.

Penggunaan lainnya

Coffelite, sejenis plastik, terbuat dari biji kopi.
Kopi, dengan yodium, digunakan sebagai deodoran.
Bijinya mengandung kafein, yang telah digambarkan sebagai herbisida alami, yang secara selektif menghambat perkecambahan biji Amaranthus spinosus.
Bubur dan perkamen digunakan sebagai pupuk kandang dan mulsa.

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA KOPI ROBUSTA

Benih Kopi Robusta

Perbanyakan Kopi Robusta biasanya dengan biji. Viabilitas benih relatif pendek, tergantung pada kondisi, dan disarankan untuk menanam dalam waktu 2 bulan setelah panen. Semakin tua benih, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk berkecambah dan kehilangan viabilitasnya. Mereka dapat ditanam dengan perkamen yang menempel tetapi perkecambahan lebih cepat ketika dilepas. Bibit dapat dibesarkan di pembibitan yang teduh, menanamnya di posisi permanen ketika berumur 6 - 12 bulan

tanaman komersial