Mengenal TANAMAN TOMAT (Solanum lycopersicum) Jenis Tanaman Buah Dan Sayur

TANAMAN TOMAT (Solanum lycopersicum)

Buah Tomat (Solanum lycopersicum)

Solanum lycopersicum atau Tomat yang dibudidayakan, adalah tanaman tahunan dari Family Solanaceae yang tegak atau menyebar dengan ukuran bervariasi dari 30cm hingga 2 meter atau lebih.

Buah Tomat sangat terkenal, tomat banyak ditanam di seluruh dunia. Selain buah-buahan yang dapat dimakan, mereka juga menyediakan minyak, dapat digunakan sebagai pengusir serangga dan memiliki berbagai kegunaan obat tradisional. Habitat aslinya tidak jelas, mungkin Amerika Barat.

Bahaya yang Diketahui

Semua bagian hijau tanaman beracun. Meskipun menyediakan banyak makanan terkenal untuk orang-orang, termasuk kentang, tomat, lada dan terong, sebagian besar spesies dalam genus ini juga mengandung alkaloid beracun. Sementara alkaloid ini dapat membuat tanaman berguna dalam mengobati berbagai kondisi medis, mereka juga dapat menyebabkan masalah seperti mual, muntah, air liur, kantuk, sakit perut, diare, kelemahan dan depresi pernapasan..

Kecuali ada entri khusus dengan informasi tentang penggunaan yang dapat dimakan, tidak bijaksana untuk menelan bagian mana pun dari tanaman ini.

KARAKTER TOMAT

Bunga Tomat

Tanaman Tomat merupakan tumbuhan di daerah tropis, juga banyak dibudidayakan di daerah subtropis dan beriklim sedang (di mana sering ditanam di bawah perlindungan). Di daerah tropis dapat tumbuh pada ketinggian dari permukaan laut hingga 2.000 meter, tetapi umumnya buah lebih baik di atas 1.000 meter. Tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 20 - 27 ° c, tetapi dapat mentolerir 7 - 35 ° c.

Tanaman Tomat lebih menyukai variasi suhu diurnal setidaknya 5 - 6°c. Tanaman tidak dapat mentolerir embun beku. Ia lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 600 - 1.300mm, tetapi mentolerir 400 - 1.800mm. Curah hujan yang tinggi dan kelembaban relatif yang tinggi mempengaruhi pertumbuhan.

Tomat juga membutuhkan tanah yang subur, kaya humus, berdrainase baik dalam posisi cerah yang hangat. Kondisi sedikit asam, dengan pH dalam kisaran 5,8 - 6,8, lebih disukai, meskipun tanaman dapat mentolerir 5 - 7,5.

Pemanenan buah tomat matang dari bentuk tegak tanaman dapat dimulai 2 - 3 bulan setelah menabur benih; bentuk lain mungkin memakan waktu 4 - 5 bulan. Hasil panen 15 ton per hektar dapat diperoleh. Hasil panen terutama antara 20 - 40 ton per hektar, tetapi hasil panen hingga 150 ton telah dicatat.

Ada banyak varietas buah tomat bernama dan selama periode yang cukup lama budidaya oleh manusia dua jenis yang berbeda telah muncul.

Berikut Ini adalah Jenis Varietas Buah Tomat:

1. Solanum lycopersicum cerasiforme (Dunal.)A.Gray. Ini tomat ceri. Lebih dekat dengan spesies aslinya, ia menghasilkan panen besar buah-buahan kecil dengan rasa manis yang lezat.
2. Solanum lycopersicum esculentum. Ini adalah tomat yang lebih umum ditanam dengan buah yang jauh lebih besar. Ada sejumlah besar kultivar dengan berbagai macam warna dan bentuk serta ukuran buah. Spesies ini berhibridisasi dengan tomat kismis (Solanum pimpinellifolium), tetapi tidak berhibridisasi dengan tomat liar (Solanum peruvianum).

MANFAAT DAN KEGUNAAN BUAH TOMAT

berbagai bentuk, ukuran dan warna tomat

Penggunaan yang Dapat Dimakan

• Buah Tomat mentah atau dimasak. Ini dapat digunakan sebagai sayuran gurih atau penyedap dalam makanan yang dimasak, atau dapat dimakan langsung sebagai buah pencuci mulut. Ini banyak digunakan dalam salad dan sebagai penyedap dalam sup dan makanan matang lainnya.
• Jus yang terbuat dari buah ini sering dijual di toko makanan kesehatan.
• Buahnya juga dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk yang dapat digunakan sebagai penyedap dan pengental dalam sup, roti, pancake dll.
• Minyak nabati diperoleh dari biji. Cocok untuk keperluan kuliner. Dapat digunakan mentah dalam salad, atau digunakan untuk membuat margarin.
• Bijinya kecil dan akan sangat sulit untuk digunakan. Penggunaan benih sebagai sumber minyak hanya dapat dilakukan jika sejumlah besar tanaman ditanam untuk diambil buahnya dan benih tidak diinginkan.

ManfaatObat

1. Buah yang dihaluskan adalah pencuci kulit yang sangat bermanfaat bagi orang-orang dengan kulit berminyak. Irisan buah adalah pengobatan pertolongan pertama yang cepat dan mudah untuk luka bakar, luka bakar dan terbakar sinar matahari.
2. Rebusan akar dikonsumsi dalam pengobatan sakit gigi.
3. Kulit buah tomat adalah sumber lycopine yang baik, zat yang telah terbukti melindungi orang dari serangan jantung. Tampaknya lebih efektif jika dimasak dan dapat diperoleh dari produk makanan seperti saus tomat dan tomat kalengan.
4. Lycopine juga telah terbukti memiliki efek yang sangat menguntungkan pada prostat dan semakin banyak digunakan untuk mengobati pembesaran prostat dan kesulitan buang air kecil yang menyertai gangguan ini.
5. Daunnya, dicampur dengan minyak jarak (Ricinus communis), digunakan dalam pengobatan bintik-bintik kusta yang baru muncul. Sebuah pasta dari daun dioleskan pada pembengkakan cacing filaria pada selangkangan yang sakit.
6. Obat homeopati dibuat dari tanaman. Ini digunakan dalam pengobatan rematik dan sakit kepala parah.

Penggunaan Agroforestri:

• Tomat tumbuh dengan baik dengan asparagus, peterseli, brassica dan jelatang. Mereka juga merupakan pendamping yang baik untuk gooseberry, membantu menjaga mereka bebas dari hama serangga. Mereka tidak suka tumbuh di dekat adas, kohl-rabi, kentang, dan brassica (ini bukan kesalahan pengetikan, hanya perbedaan pendapat antar buku yang berbeda).

Penggunaan lainnya

• Aroma yang kuat dari tanaman ini dikatakan dapat mengusir serangga dari tanaman terdekat.
• Minyak semi-pengeringan diperoleh dari biji. Dapat digunakan untuk membuat sabun.
• Semprotan yang terbuat dari daun tomat adalah insektisida yang efektif tetapi sangat beracun.
• Ini sangat efektif melawan semut tetapi harus digunakan dengan sangat hati-hati karena juga akan membunuh serangga yang bermanfaat dan, jika tertelan, beracun bagi manusia.
• Daging buahnya digunakan untuk kosmetik dalam kemasan wajah.
• Berbagai bagian tanaman digunakan sebagai bahan dalam sediaan kosmetik komersial. Buah dan ekstraknya digunakan sebagai antioksidan, emolien, humektan, dan kondisioner kulit.
• Ekstrak dari buah, daun dan batang digunakan sebagai zat dan kondisioner kulit.
• Minyak biji digunakan sebagai emolien dan kondisioner kulit.

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA BUAH TOMAT

Budidaya komersial buah tomat

Benih juga bisa ditaburkan di tempat. Kulit benih dapat membawa virus mosaik tomat. Namun, dengan menabur benih sedalam 15 mm, kulit benih akan tetap berada di bawah permukaan tanah ketika benih berkecambah dan penyakit akan dimatikan.